Origen: Pabellón de Arteaga, Aguascalientes, México.
Crianza: Vino Joven
Grado alcohólico: 12.7%
Notas de cata:
🍇 Varietal: Chenin Blanc.
👁️ Vista: Con amarillo pálido con reflejos verdosos.
👃🏻 Olfato: Aromas frescos y frutales dominados por notas de pera, manzana verde y cítricos como lima y pomelo, con sutiles matices, flores y herbáceos.
👄 Sabor: Es ligero y refrescante, con acidez vibrante y una textura suave, Se destacan sabores a frutas tropicales.
🍽 Maridaje: Se marina bien con mariscos, pescados blancos, aves, ensaladas frescos, platos de cocina asiática y picante.
🌡️ Temperatura a servir: 16º a 18º C.
Este vino blanco, elaborado con la varietal Chenin Blanc mediante el método de fermentación oxidativa en sus propias lías, ofrece una complejidad y carácter distintivos.
